Natale Solidale

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  • Vino Bianco DUNIN in confezione regalo – Cascina Montagnola

    7,00 

    Vino Bianco DUNIN in confezione regalo – Cascina Montagnola

    ZONA DI PRODUZIONE
    Le uve provengono esclusivamente da vigneti di “Cascina Montagnola”, nella splendida area collinare del comune di Viguzzolo.

    UVE
    Uve cortese in purezza.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: giallo paglierino pieno e luminoso.
    Profumo: fine ed intenso, di grande personalità, con netti richiami di pesca bianca, agrumi e fiori di salvia.
    Gusto: pieno ed equilibrato, con bella persistenza gusto olfattiva.

    TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
    12°C.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI
    Antipasti elaborati, primi piatti, fritture di pesce, verdure ripiene, ottimo anche con formaggi freschi.

    COD: 03-17B Categoria:
    7,00 
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  • Vino Rosso Amaranto in confezione regalo – Cascina Montagnola

    7,00 

    Vino Rosso Amaranto in confezione regalo – Cascina Montagnola

    ZONA DI PRODUZIONE
    Le uve provengono esclusivamente da vigneti di “Cascina Montagnola”, nella splendida area collinare del comune di Viguzzolo.

    UVE
    Barbera 75% Merlot 25%.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: rosso rubino pieno e compatto.
    Profumo: di grande ampiezza e finezza, con belle note di prugna, mora e melograno.
    Gusto: pieno, morbido ed equilibrato.

    TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
    16-18°C.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI
    Paste ripiene, salumi, carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura.

    COD: 03-17R Categoria:
    7,00 
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  • Panettone Classico 750 gr. in confezione personalizzata Associazione Christian Onlus

    7,50 

    Panettone Classico 750 gr. in confezione personalizzata Associazione Christian Onlus

    Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
     
    Ingredienti: farina di frumento, uva sultanina 15%, scorze di agrumi canditi 13% (scorze
    d’arancia e di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uova fresche, burro (latte),
    zucchero, latte fresco intero pastorizzato, lievito naturale (frumento), emulsionante: mono
    e digliceridi degli acidi grassi, sale, burro di cacao, aromi.
    Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
     
    Prodotto certificato con ingredienti NO-OGM (soia, mais e derivati) secondo quanto previsto dal Reg. CE 1829 e 1830/2003.
     
    Modalità di conservazione: tenere in luogo fresco ed asciutto, non esporre ai raggi del sole.
     
    Prodotto da PALUANI S.p.A., via dell’Artigianato 18, 37062 Dossobuono (VR)
    7,50 
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  • Pandoro Classico 750 gr. in confezione personalizzata Associazione Christian Onlus

    7,50 

    Pandoro Classico 750 gr. in confezione personalizzata Associazione Christian Onlus

    Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
     Ingredienti: farina di frumento, zucchero, burro (latte), uova fresche, latte fresco intero pastorizzato, lievito naturale (frumento), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, sale, aromi.
    Ingredienti della bustina di zucchero a velo 8%: zucchero, amido di frumento, aromi.

    Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

    Prodotto certificato con ingredienti NO-OGM (soia, mais e derivati) secondo quanto previsto dal Reg. CE 1829 e 1830/2003.
    Modalità di conservazione: tenere in luogo fresco ed asciutto, non esporre ai raggi del sole.
    Prodotto da PALUANI S.p.A., via dell'Artigianato 18, 37062 Dossobuono (VR)
    7,50 
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  • Farine preziose

    10,00 

    Farine preziose

    COD: 05-17 Categoria:
    10,00 
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  • Donazione al progetto GUATEMA-LAB – importo libero (min. 10€)

    Donazione al progetto GUATEMA-LAB – importo libero (min. 10€)

    COD: D-17 Categoria:
    Donate
  • Vino rosso Amaranto e vino bianco Dunin in confezione regalo

    12,00 

    Vino rosso Amaranto e vino bianco Dunin in confezione regalo

    VINO ROSSO AMARANTO

    ZONA DI PRODUZIONE
    Le uve provengono esclusivamente da vigneti di “Cascina Montagnola”, nella splendida area collinare del comune di Viguzzolo.

    UVE
    Barbera 75% Merlot 25%.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: rosso rubino pieno e compatto.
    Profumo: di grande ampiezza e finezza, con belle note di prugna, mora e melograno.
    Gusto: pieno, morbido ed equilibrato.

    TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
    16-18°C.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI
    Paste ripiene, salumi, carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura.

     

    VINO BIANCO DUNIN

    ZONA DI PRODUZIONE
    Le uve provengono esclusivamente da vigneti di “Cascina Montagnola”, nella splendida area collinare del comune di Viguzzolo.

    UVE
    Uve cortese in purezza.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: giallo paglierino pieno e luminoso.
    Profumo: fine ed intenso, di grande personalità, con netti richiami di pesca bianca, agrumi e fiori di salvia.
    Gusto: pieno ed equilibrato, con bella persistenza gusto olfattiva.

    TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
    12°C.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI
    Antipasti elaborati, primi piatti, fritture di pesce, verdure ripiene, ottimo anche con formaggi freschi.

    COD: 04-17 Categoria:
    12,00 
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  • Vino rosso Rodeo e vino bianco Alcesti in confezione regalo

    20,00 

    Vino rosso Rodeo e vino bianco Alcesti in confezione regalo

    VINO ROSSO RODEO – Annata 2001

    ZONA DI PRODUZIONE
    Le uve provengono esclusivamente da uno splendido vigneto aziendale di circa 60 anni di età, dove la scarsa vigoria delle singole viti dona grappoli di eccezionale concentrazione.

    UVE
    Barbera in purezza.

    VENDEMMIA
    Le uve vengono raccolte manualmente in cassette da 15 Kg di uva l’una.

    TECNICA DI VINIFICAZIONE
    dopo la pigiadiraspatura si conduce la macerazione in serbatoi di acciaio, con frequenti ed intensi rimontaggi; dopo la svinatura ed un primo travaso di pulizia, il vino perviene nelle barriques, dove si svolge la fermentazione malolattica.

    AFFINAMENTO
    15 mesi in barriques per metà nuove e metà di secondo passaggio.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: rosso rubino cupo, di eccezionale intensità e compattezza
    Profumo: di grande eleganza e complessità; il vino evidenzia note di prugna e viola su un fondo di tabacco e liquirizia
    Gusto: pienissimo, lungo e strutturato, con bella acidità a riequilibrare il notevole grado alcolico

    TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
    18° C, in ampi calici di cristallo, sia nelle stagioni fredde che in quelle calde.
    Ottimo anche in Estate se servito alla giusta temperatura.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI
    Selvaggina di piuma e pelliccia, carni alla griglia, formaggi a lunga stagionatura, preparazioni in salmì.

     

    VINO BIANCO ALCESTI

    ZONA DI PRODUZIONE
    Le uve provengono esclusivamente da vigneti di proprietà ubicati in località Montagnola, nella splendida area collinare del comune di Viguzzolo.

    UVE
    Sauvignon Blanc in purezza.

    VENDEMMIA
    Le uve vengono raccolte manualmente, in cassette da 15 Kg l’una, nella prima decade di Settembre;
    le operazioni vendemmiali si svolgono solamente nelle prime ore del mattino, per mantenere integro il notevole potenziale aromatico delle uve.

    TECNICA DI VINIFICAZIONE
    Pressatura soffice, seguita da decantazione statica a freddo e fermentazione del mosto limpido ad una temperatura controllata di 15-16°C.

    AFFINAMENTO
    Il vino matura sulle fecce per circa 6-7 mesi in serbatoi di acciaio, alla temperatura costante di 12°C; dopo l’imbottigliamento si affina per circa 3 mesi in bottiglia.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: giallo paglierino tenue con bellissime sfumature smeraldo.
    Profumo: di grande finezza e originalità, con belle note di menta, semi di peperone e cedro molto ben fuse tra loro.
    Gusto: pieno, armonico, con bella acidità rinfrescante a sostenere la morbidezza.

    TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
    12°C.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI
    Crostacei, preparazioni varie a base di pesce, magnifico con il salmone affumicato, ottimo anche come aperitivo.

     

    COD: 04 Categoria:
    20,00 
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  • Gusto Mediterraneo

    22,00 

    Gusto Mediterraneo

    COD: 08-17 Categoria:
    22,00 
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  • Legumi e cereali

    30,00 

    Legumi e cereali

    COD: 09-17 Categoria:
    30,00 
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  • Cesto Ricco

    50,00 

    Cesto Ricco

    COD: R-17 Categoria:
    50,00 
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